সকালে ও রাতে কলা খাওয়ার উপকারিতা

কলা একটি অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ফল। জানেন কি! রাতে কলা খাওয়ার উপকারিতা কি? বা সকালে কলা খাওয়ার উপকারিতা। না জানলেও সমস্যা নেই। আজকে আমরা কলা খাওয়ার উপকারিতা কি জানবো।

কলা এক প্রকারের বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ফল। বাংলাদেশ সহ পৃথিবীর বহু দেশে কলা অন্যতম প্রধান ফল। বাংলাদেশের নরসিংদী, মুন্সীগঞ্জ, ময়মনসিংহ, যশোর, বরিশাল, বগুড়া, রংপুর, জয়পুরহাট, কুষ্টিয়া, ঝিনাইদহ, চুয়াডাঙ্গা, মেহেরপুর, প্রভৃতি এলাকায় শত শত বৎসর যাবৎ ব্যাপকভাবে কলার চাষ হয়ে আসছে। বাংলাদেশে কলা চাষের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল সারা বছর এ দেশের প্রায় সব অঞ্চলের উঁচু জমিতেই এর চাষ করা যায়।

প্রতি ১০০ গ্রাম পরিমাণ কলায় যে খাদ্যগুণ আছে_ 

রাতে কলা খাওয়ার উপকারিতা 

ঘুম ভালো হয়

রাতে কলা খাওয়ার সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল ঘুমের মানের উপর ইতিবাচক প্রভাব। কলাতে অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যান থাকে, যা সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন-হরমোন যা ঘুমের ধরণ নিয়ন্ত্রণ করে উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সেরোটোনিন একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা শিথিলতা এবং মেজাজ স্থিতিশীলতাকে উৎসাহিত করে, যখন মেলাটোনিন ঘুম-জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী। রাতে কলা খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি স্বাভাবিকভাবেই এই ঘুম-প্ররোচিত হরমোনগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারেন, যার ফলে রাতের ঘুম আরও বিশ্রামদায়ক এবং পুনরুজ্জীবিত হয়।

সকালে কলা খাওয়ার উপকারিতা 

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রের মতে, সকাল সকাল খালি পেটে ফল খাওয়া উচিৎ নয়। এই বিষয়ে আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ড. বি এন সিনহা (Dr. BN Sinha) জানিয়েছেন, শুধু কলা নয়, খালি পেটে যে কোনও ফল এড়িয়ে যাওয়া উচিৎ। আজকাল অধিকাংশ ফলেই প্রচুর পরিমাণে সার-ওষুধ প্রয়োগ করা হয়, তাই খালি পেটে ফল না খাওয়াই ভাল। এগুলি শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এক্ষেত্রে অন্য কোনও খাবারের সঙ্গে ফল বা কলা মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এতে সব চেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

তাই সকালে কলা খাওয়া যেতে পারে। তবে অন্য কোনও খাবারের সঙ্গে কলা মিশিয়ে খেলে ভাল হয়। এতে পর্যাপ্ত পুষ্টি পাওয়া যায়। শরীরও ভাল থাকে। এক্ষেত্রে কলার সঙ্গে ওটস, বেরি, ম্যাপল সিরাপ, বাদাম বা এই জাতীয় জিনিসও কিনে আনতে হবে। তার পর বানিয়ে নিতে হবে পছন্দমতো ব্রেকফাস্ট।